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哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！ ... 春天是韭菜的好季節，這都馬上春分了，還沒有嘗過韭菜鮮的朋友們可要抓緊了，錯過這個季節，又得再等一整年，韭菜盒子是個經典的傳統早餐，皮薄餡大的韭菜盒子配上一碗白粥，幾個小菜，比啥山珍海味都吃得舒服，昨天在超市又買了一把韭菜，晚上揉上了一塊面，早上就有美味的韭菜盒子吃了，今天的韭菜盒子皮兒做得很香，一口咬下去還能流油，小朋友超級喜歡吃，大家不妨都試試。 ... 今天的韭菜餡我摻了一點蝦皮做，鮮上加鮮，韭菜可以跟我很多菜搭配做餡，最經典的幾個搭配今天這個算一個，另外還有韭菜鮮肉，韭菜雞蛋，韭菜粉絲，韭菜豆腐，喜歡吃韭菜的朋友每樣都可以嘗試一下，反正我是樣樣都愛，小時候特別討厭韭菜的味道，長大了不知道怎麼突然就愛上了，吃完韭菜盒子，大家記得多喝幾口水，緩解下嘴巴里的韭菜味兒，特別是上班的朋友，畢竟再厲害的香水也干不過韭菜盒子，美味要享受，社交也要有是不是。 ... 【韭菜蝦皮盒子】 用料：麵粉200克，溫水110克，韭菜一把，蝦皮適量，芝麻油一勺，鹽少許。 步驟： 1，麵粉中一點一點加入溫水，先攪拌成面絮，然後揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜或者濕布醒發半個小時，我放冰箱冷藏醒了一晚上，有揉面工具的朋友交給揉面工具做，解放雙手揉得還更好。 ... 2，韭菜一把，摘去髒葉，洗乾淨甩干水分，把根部切掉不要。 ... 3，把韭菜切碎，裝入大碗中，放入適量的小蝦皮，先倒入一勺麻油，拌勻，然後再放油調味，這樣做出來的韭菜餡不出水，鮮味牢牢鎖住，不需要放味精。 ... 4，醒好的麵糰倒在砧板上，再次揉搓成光滑的麵糰，麵糰一開始會有些粘手，可以提前在砧板上撒上乾麵粉。 ... 5，將麵糰搓成長條狀，用刀切成小劑子，就像包餃子的那種小劑子一樣，每個小劑子儘量大小均勻。 ... 6，在面劑子上撒一些乾麵粉，用掌心將面劑子壓扁，用搟麵杖搟成圓形的大薄片。 ... 7，包入一大勺韭菜蝦皮餡，餡料可以多放一些，填少了全是皮，不夠鮮。 ... 8，先將大餃子周圍捏緊，然後再用手指捏出花邊的造型，不想做造型就直接捏緊就可以。 ... 9，平底鍋加少許油，中火加熱，然後放入韭菜盒子滿滿煎，一面定型，金黃以後換另一面煎。 ... 10，兩面全部煎得焦黃就可以出鍋了，趁熱吃，又香又軟。 ... 小貼士： 做韭菜盒子的麵粉，用普通的中筋麵粉就可以，醒面的過程不要省略，面醒的時間越久，延展性就越好，包韭菜盒子的時候就越容易做造型，喜歡的朋友可以試試，非常容易成功。 圖文均為妖妖原創美食課堂原創作品，並已簽約維權，以盈利為目的的抄襲，搬運必追究到底！喜歡我們的文章的讀者，歡迎您關注我們，點讚，收藏，轉發給更多的朋友學習，您的關注是我們持續更新的動力，我們將保持每天至少更新一道食譜，歡迎您在留言區與我們多多互動！
內容簡介
無法表現出來的實力，就等於沒有實力。
別人看不到的東西，要展現出來給人家看。
看得到的東西，必須立刻加以宣傳，否則就等於「零」。
勇於表現自己的「市場價值」，
讓對方120%瞭解你的能力，所有人將在短時間內對你刮目相看！
本書提供百種深入淺出、表現自我的技巧
讓你從社會隱形人
輕鬆成為眾人注目的焦點
只有腳踏實地是不行的，現代人必須懂得自我推銷，努力不一定會得到等值的結果；如何表現自己、讓人印象深刻，才是決定事業成敗的重要關鍵。那些職場上的「狠角色」之所以成功，無非是懂得「勇敢秀出自己」與不服輸的個性。對於那些年紀輕輕就爬到高位的人，別只是羨慕，相信你也可以做到！只要記住隨時隨地展現自己，完美的自我推銷，你就有機會「鶴立雞群」！
本書教你完整周全的禮儀、從肢體語言、應對進退上的每一個重要環節秀出自己，以在短時間內脫胎換骨，獲得上司的青睞。
作者簡介
桑原晃彌
一九五六年生，應慶大學畢業，曾任報社記者、不動產公司企劃、人事課長，現為日本人力採用戰略研究所董事長。業界知名的就職、採用諮詢專家，在協助社會新鮮人融入職場方面具有相當獨到的見解，因此廣受各界人士的好評，時常受邀到各地演說，也經常在商業雜誌上發表文章，著有《轉換跑道的33條法則》(合著)、《引人注目的自我表現法》、《如何寫履歷》等書。
譯者簡介
黃瑾瑜
基隆市人。東吳大學日文系畢業。譯著有《大抽屜》、《在東京邂逅偶像劇》、《浪漫的復活》、《迷宮的構圖》、《夫婦善哉》、《家畜人鴉俘Ⅱ》、《後天美女》 (以上皆由新雨出版) 等。
目錄
序 5
為什麼「這個人」的努力可以得到回報呢？
越是僵固的場合，動之以「情」的人就獲勝
1首先從「相信對方」開始吧 20
2把握時機 23
3最想辯解的時候，是最不可以辯解的時候！ 25
4善於表現的人，善於引介人 28
5用這種方式展現資訊，對方也會開始開口 30
6內心的「幹勁」在這裡 32
7認為「剛好準時」是「差點遲到」的人 34
8錯過的電話，是錯過的心 36
9會有人看的信、會被遺忘的信 38
10「必要的時候，做必要的事情」的實踐法 40
11話總要在「有加分的話語」中結束 42
12想自誇的時候，要先說「多虧了您」 45
13會議上有「禁忌」！ 47
＜小結＞讓你在對方心裡，留下「印象深刻」 49
別讓對方暗中扣你分。對於不會挨罵，數字無法顯現出來的事情，更要注意。
14【大扣分】「越能幹的人，越會要堅持自己的方式」 54
15【中扣分】「好工作，需要時間。」 56
16【中扣分】「假日上班，是為公事犧牲私事。」 58
17【大扣分】「會議之後，大談特談」 60
18【小扣分】「在簡報會議上，要說些什麼？」 62
19【大扣分】「從公司獲得獎金」 64
20【中扣分】「處理抱怨，是非生產性的修行」 66
21【中扣分】「我是負責人，我要獨斷獨行」 68
22【小扣分】「使用公司的名片」 70
23【大扣分】「自己的人脈，今後才開始」 72
24【中扣分】「出差中，行動電話不會響」 74
25【中扣分】「只不過是一個印鑑，有什麼關係」 76
26【大扣分】「目標管理表上，留出空白」 78
＜小結＞上司的考核突然進步的時候 81
禮儀是商業能力
令人感到「會心一笑」的附加體貼
27禮儀也是「從形入從形出」 86
序
無法表現出來的實力，就等於沒有實力。
喃喃自語說，「總有一天會有人肯定我」或是「背後的努力、內心的幹勁，不輸給任何人」，說起來殘酷，但是這樣的人，注定要輸。
別人看不到的東西，要展現出來給人看。看得到的東西，必須立刻加以宣傳，否則就等於「零」，狀況就是這麼嚴格。
大家都說，生意人「要花十年」「最少需要三年」，才能打出天下。但是，現在大部分的企業，不給你那麼多時間。「長期培育一個人，會被時代淘汰。不管什麼事情，都必須在一個月內教會」「以前花兩年做的工作，現在半年就要看到成果，沒時間去拯救消極型的人」，這是現場管理者的心聲。
所以，有些企業催促著「二十八歲就要決定自己的專業領域，三十歲以前就要確定自己的未來方向」，別的企業設定標準「進公司後四年以內，就要看出員工的資質，只讓被選上的員工，學習『帝王學』」。
這可以說是現代「企業標準」的時間限制。
那麼這種管理者或企業，是不是把人當人的指導或經營呢？也不是。他們要求的「不是土地也不是設備，他們要擁有創造性與獨創性，能夠領先變化的天才」「雖說需要人、物、錢，但是，企業最後還是只要人」，就這一點來講，許多人的看法是一致的。
但是，重視人才、重視人的「方法」改變了。
一言以蔽之，就是從「慢慢仔細觀察」變成「希望立刻表現給大家看」。
在這種時代，上班族的生存方式當然也有了變化。首先，認真而腳踏實地是很好，但是要記住，只有認真與腳踏實地是不行的。「努力與結果」的關係中，還要加上「自我推銷」。
接下來，要以「市價」來看自己。雇用型態多樣化的現在，競爭對手不只是公司內部的人。員工的「市場價值」、專業能力的「公司內部價格」，都必須以外界眼光重新評估，否則很難受到肯定。
第三，要認識到對方眼中的自己，就是真正的自己。絕對不要能說「不要引人注意」「客氣點」「希望他用長遠的眼光來看」等等消極的方式。但是，不管什麼事情都大聲喊「我、我」，那也不對。是由別人來決定自己的評價，感嘆「我這麼努力表現，卻不肯定我」，這種感嘆，一樣是消極的，只是說法改變而已。你的表現，如果沒有讓對方感受到，那就一點意義都沒有了。
本書根據各種工作場景，即使解說如何「表現自己的市價」，如何100%，不，120%的讓對方感受到的方法或想法。
技術上來講，這樣就萬無一失了。接下來就是想法不要太僵硬。評估你、幫助你、支持你的人，是上司、往來廠商、顧客等的「人」。這裡面包含人與人的關係，最終就是要順利建立好這一層人際關係，以自我展現為目的。只是不要忘了這個目的，你的評價將會在短期間內，有驚人的提升。現代是個嚴酷的時代，同時對於擅長表現自己的人來講，也是個中滿了可供他急速成長機會的時代。希望本書成為各位的助力。
詳細資料
- ISBN：9577338763
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 272頁 / 13 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
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