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熱點新知搶先報
內容簡介
演唱會在家裡看DVD就好，何需上網搶票？
繼《我在底層的生活》、《失控的正向思考》後，
熱血大嬸芭芭拉要揭開你我內心最深的渴望――歡喜湊熱鬧！
艾倫瑞克總是以大膽、精湛的文筆揭露人性的黑暗面，這次她反其道而行，要探索人類團結的根源。
千年來，人類透過盛宴、裝扮、舞蹈來狂歡慶祝，滿足集體歡愉的欲望。從希臘人對戴奧尼索斯的崇拜，到中世紀熱愛跳舞的基督徒，狂歡一直是西方本土文化的精髓。但歐洲人自十六世紀起，便將集體慶祝活動視為野蠻的外來文化，教會成功將慶典活動驅逐到教堂外的街道上，自此成為「嘉年華」。
宗教改革後，新教徒視嘉年華為罪惡，歐洲殖民者更將各地原住民的舞蹈儀式消滅殆盡。事實上，菁英分子害怕慶典活動會破壞社會階級。但這項根深柢固的傳統並不容易消滅，從一九六○年代的叛逆搖滾，到一九八○年代體育嘉年華，都是在滿足人類集體狂歡的欲望。我們生為社會性動物，天生便懂得分享喜悅，只要能盡情發揮，世界和平絕非空想。
作者介紹
芭芭拉．艾倫瑞克（Barbara Ehrenreich）
1941年生，洛克菲勒大學細胞生物學博士，《時代雜誌》專欄作家，作品也常出現在《哈潑》、《國家》、《新共和》等重要刊物，是相當活躍的女性主義者與民主社會主義者。她出身於礦工家庭，讀大學時受到反戰運動啟蒙，於是放棄教職，投入寫作與社會運動，特別關注社會底層。她至今已出版近二十本著作，包括《紐約時報》暢銷榜作品《我在底層的生活》、《M型社會白領的新試煉》、《失控的正向思考》。
譯者簡介
胡訢諄
英國愛丁堡大學翻譯研究所畢業。專長人文、環保等領域。上班多年後得以實現夢想專職從事翻譯，從此寂寞並快樂著。譯有：《香吉士一家人》，譯作指教：hsinchun.hu@gmail.com
目錄
第一章 狂歡的古老源頭
第二章 文明與反彈
第三章 耶穌與戴奧尼索斯
第四章 從教堂到街坊：嘉年華的誕生
第五章 扼殺嘉年華：改革與鎮壓
第六章 清教主義與軍事改革的註解
第七章 憂鬱的爆發
第八章 槍對著鼓：帝國主義遇上狂熱
第九章 法西斯集會
第十章 搖滾革命
第十一章 運動嘉年華
結論 復興的可能
詳細資料
- ISBN：9789865727161
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 300頁 / 15 x 21 x 1.5 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
內容連載
對今日世界上多數人而言，較容易體驗到集體狂熱的場合，不是在教會，也不是在音樂會，而是運動賽事──美國的橄欖球、棒球、籃球和曲棍球，以及世界各地的足球賽。運動社會學家艾倫‧古特曼認為：「運動賽事創造如農神節一樣的場合，讓我們能無拘無束地抒發日常生活中被嚴格壓抑的情緒。」這幾十年來，在各地的運動場或體育館，你都可以看到觀眾從椅子上跳起來，隨著比賽的高低起伏尖叫、揮手、跳上跳下。看台上擠滿了觀眾，人人都可以做些肢體動作，這兩個元素讓某位運動學者想起涂爾幹對宗教狂熱儀式的描述：「團體內的沸騰情緒能產生團結感。」一位墨西哥足球迷提到自己在群眾中忘我的經驗：「在某個時間點會出現一種感覺，你不在乎周圍發生什麼事……就算是展開暴動，我會想加入……每個人都只是一分子，不用負任何責任。」在一個韓國旅遊網站上，當地瘋狂球迷的景象成為觀光賣點：
韓國街頭球迷展現的團結氣氛讓人肅然起敬。球賽把大家凝聚在一起，韓國人告訴我們，融入比自己更大的團體是什麼感覺。在運動場的大螢幕前，和上千人一起尖叫、哭泣，那是一種特別的體驗，即使你無法明確說出這有什麼偉大的意義。
觀眾的情緒隨著足球賽、冰上曲棍球賽高低起伏，我們應該不需要去探究這有什麼「意義」。運動賽事能產生如此大的集體興奮感，這就是它存在的目的。我們也都知道，在這些場合，用肢體表達興奮感──叫囂、跳上跳下等等，都是被允許甚至被鼓勵的。體育活動和競賽可以當成集體亢奮的媒介，當然不是每次都有效，畢竟有些比賽很無聊，而且一定有一隊會輸，但就某一方面來看，至少比任何搖滾演唱會都有效。在戲院裡舉辦的演唱會，每個人都面對著舞台，看不到其他人的臉，只看得見他們的後腦勺。但是，運動場是圓的，「觀眾看到彼此的臉，便能互相感染情緒」。人們說要去球場看克里夫蘭布朗隊、奧克蘭運動家隊、曼徹斯特聯隊比賽，但事實上也是去看其他觀眾，跟大家一起喊加油，一起感受在運動場上互相傳遞、不斷累積的興奮感。
... 文：瀟湘客下 圖：網絡整理 大約在十多年前，坊間出現了一個不太靠譜的傳聞，說關羽在桃園結義之前，其實是個賣牛雜出身的。 傳聞的根據有好幾處，但大都很無稽。其實只要有點常識，這個傳聞就能不攻自破了。在古代，牛是用來耕地的，是非常珍貴的，關羽怎麼可能把自家的牛宰殺了賣牛雜？ 《三國志·陳矯傳》記載： 曲周民父病，以牛禱，縣結正，棄市。矯曰：「此孝子也。」表赦之。 翻譯成白話文，大意是：在三國時期，有個叫曲周縣的地方，有一個農民的父親生病了。為了孝敬自己的父親，那農民就把自家的牛殺了，用來作為享祭的犧牲，向神祈禱，想讓自己的父親趕快好起來。結果當地縣令知道後，認為他犯了法，就對他判了拋屍街頭的死刑。當時的太守陳矯卻認為，這個農民雖然犯了法，但卻是真正的孝子，於是特意上表請求赦免了他。 由此可見，在三國時期，擅自宰殺耕牛是犯法的。關羽縱使是個亡命之徒（何況是為了鋤強扶弱才犯的法），也斷斷不會做這種犯法且殺雞取卵的事情。 謠言雖然破了，可是再深入探究一番，卻能發掘許多有趣的冷門知識。 01 關羽賣牛雜的傳聞是怎麼來的？ ... 有人說這是根據《三國演義》裡面描寫關羽出場的情景進行推敲出來的： （劉備和張飛）正飲間，見一大漢，推著一輛車子，到店門首歇了，入店坐下。 關羽「推著一輛車子」，有人就自然聯想到他是推著車子賣牛雜，做著「走鬼」的生意。當然，這裡肯定有惡搞的成分在內，估計傳言的人也不會太過當真。 比較合理的推測是老版的電視劇《三國演義》，裡面的關羽是賣綠豆的，和張飛不打不相識，最終劉關張三人成了結拜兄弟。 還有一種說法是，「關羽賣牛雜」的形象，源自一部歷史搞笑動畫：《Q版三國》。在動畫裡面，關羽是個間歇性聾子，推著車子賣牛雜，還對拿大剪刀剪牛雜非常上癮。 關羽賣牛雜出身的傳聞，大抵是出自《Q版三國》，因為這部無厘頭的動畫，也是很多人的童年回憶，最終導致了以訛傳訛。 02 為什麼《Q版三國》安排關羽賣牛雜？ ... 2005年，廣東廣州統一影視數碼特技製作中心，耗時2年，以1000萬巨資打造了第一部國產大型成人動畫《Q版三國》（也有稱作《Q版劉關張》的）。 看過這部動畫片的人都知道，整部片子有點模仿周星馳的無厘頭喜劇風格，裡面還有「情與義，值千金」等周星馳在電影《食神》裡面的臺詞。 在動畫片裡頭，劉備是高度近視、矮小的賣白菜的農民，關羽是賣牛雜的間歇性聾子，張飛則還是幹著賣豬肉的行當。整部片子最令人印象深刻的還有主題曲，草蜢樂隊的《BA BA BA》，已經跟動畫高度結合在一起了，只要一聽到這首歌，人們就要搖頭晃腦，想起《Q版三國》的誇張畫面。 ... 知道《Q版三國》的製作團隊，對理解這部動畫片為何要安排關羽賣牛雜至關重要。 前面說過，這部動畫片是由廣東廣州統一影視數碼特技製作中心製作的，導演是楊勇、傅燕。據傳聞，當年這部動畫片的創作者，都是一群年齡在19-28歲之間的年輕人。且不論傳聞真假，《Q版三國》從創作開始，就是要顛覆傳統，顯示出這群朝氣蓬勃而又有點桀驁不馴的年輕人不一樣的敘事方式和天馬行空的想像力。 這群年輕人和萬千在廣州打工的上班族一樣，早出晚歸，且對廣州的底層生活有一定的了解。不管是白領階層、藍領階層，大家對廣州的「走鬼」一定都非常熟悉，而且都非常喜歡光顧他們的生意。尤其是在早上、夜晚，人們排長隊光顧「走鬼」生意的情況隨處可見。 這一群以編劇為生的年輕人，一定很喜歡在閒暇之餘，穿街走巷，尋找靈感。這樣一來，他們一定都會非常熟悉廣州的特色小吃之一——牛雜，而且是小推車式的牛雜檔。 想來也覺得非常有趣，這一群年輕人，就地取材，竟然把自己鍾愛的牛雜攤，順手給了關羽。 03 牛雜碎和廣州的不解淵源 ... 牛雜之於廣州，就跟臭豆腐之於長沙，熱乾麵之於武漢，煎餅果子之於天津一樣。廣州人對牛雜，可以說得上是愛得「熾熱」。 牛雜又稱「牛雜碎」，相傳已經有很多年的歷史，至少在清朝的時候就已經出現了。傳說在清朝的時候，嶺南有一位回族廚師，有一次需要招待客人，可是僅有不多的牛肉已經吃完了，市場上的牛肉又供應不足。 這位廚師急中生智，於是就將宰牛剩下來的牛的內臟之類（牛肺、牛心、牛舌、牛蒡、牛百葉），加上蘿蔔、八角、香葉、陳皮等佐料，再配上嶺南地區特有的醬料。令人意外的是，煮出來的一鍋牛雜，居然出奇的好吃，香溢滿屋，於是名聲傳遍了廣州西關。 ... 牛雜的做法雖然很早就存在了，可是真正在廣州變得普遍，也不過是幾十年的事情。直到有一樣東西煽風點火，牛雜才真正算得上「熱火朝天」。 那樣東西，就是小推車式的牛雜檔。 廣州的年輕人、打工族，很多都和樓下巷口的牛雜檔有著不解之緣。很多的賣牛雜的叔叔阿姨，都是眼瞧著過來光顧的小孩逐步長大的。 牛雜檔的牛雜，便宜、好吃，又管飽。正所謂「牛雜滾三滾，神仙企唔穩」。人們鍾愛牛雜檔的簡便，更喜歡牛雜鍋上冒起的蒸汽和剪牛雜的清脆利落的「嘁喳嘁喳」聲響。 ... 到最後，光顧牛雜檔的生意，就變成了廣州人特有的一種情懷。 很多人都認為，「當你看到一輛簡易的小推車，看起來還有點兒老舊，上面有一兩口鐵鍋，裡面的東西一鍋燉，檔主手裡拿著一把大剪刀，如果旁邊還有人排隊站著吃，那這家牛雜就有99%的可能是正宗的」。 這麼說來，在廣州生活的人，不僅鍾愛牛雜，還鍾愛那一輛裝著牛雜的小推車，也許他們喜愛的，不僅僅是牛雜的味道，更是一種生活的美好回憶吧。 04 關羽和牛雜，有哪些相似點？ ... 很多人評價《Q版三國》，認為這是掛著羊頭賣狗肉，動畫裡面雖然說的是劉備、關羽、張飛、諸葛亮，其實人物性格和歷史人物一點關係也沒有。 人們對無厘頭影視劇一直都存在爭議，當初周星馳的《唐伯虎與點秋香》上映的時候，也遭遇許多人非議，認為這樣的劇情顛覆了中國傳統對唐伯虎形象的塑造。可是無論周星馳再怎樣無厘頭，也沒有去改變唐寅「江南八大才子之一」的設定。 關羽流傳後世的忠義，在《Q版三國》裡面同樣還是有跡可循的，關鍵的線索，就在他小推車上面的一串串牛雜。 牛的象徵意義是什麼？是忠誠、勤奮、開拓。 牛作為中國的十二生肖之一，是被人當作圖騰去崇拜的。 春秋時期的《禮記》上就說：「諸侯無故不殺牛。」 《周易》也將牛視為是「坤」卦，即負載生養萬物的大地的象徵物，書上記載「坤像地任重而順，故為牛也」。 所以，牛在中國古代，象徵著勤勞奉獻的民族特性。 在近當代，也有諸如王茂亮的《牛頌》： 「大千世界，億萬生靈，鞠躬盡瘁，當屬牛公。」 「牛之性格，憨厚寬容；任勞任怨，蔑利輕名；但為眾生，不辭羸病；默默奉獻，忍辱負重。德高如岳，品節如松。」 所以，當關羽推著小車，拿著大剪刀，對一串串牛雜大喊著「剪剪剪剪剪」，最終把剪好的牛雜分給眾人，不就是一種對牛所象徵的忠義的推崇麼？ 關羽酷愛牛雜，就和他堅守忠義一樣。 也許大家認為這樣有點牽強附會，但是在劇中這是有跡可循的。 ... 當曹操為了留下關羽，特地準備了很多牛雜讓他剪的時候，關羽爬上城牆，唱的就是「情與義，值千金」的歌詞。這原是鄭少秋的一首歌，被周星馳引用在電影《食神》裡面。電影里莫文蔚飾演的火雞，為了救周星馳，把死對頭趕跑了，右手因此受傷，流了很多血。周星馳問她為什麼要這麼做，於是她就唱了「情與義，值千金」的歌詞。 而關羽去剪牛雜，中途唱這首歌，也是象徵對劉備，或者說是對自己信念的忠義。當曹操狠心地將牛雜摔在地上使勁踩的時候，被困在鐵籠里的關羽就哭得不行，因為他所尊崇的東西被人家踐踏得一文不值了。 ... 當然，不獨是牛的象徵，牛雜在作為廣州人之一的劇本創作者眼裡，本身就是物美價廉的珍品，是人人都能夠吃得上的。就像關羽的忠義一樣，人人都可以學習。 況且，隨著擺牛雜檔的叔叔阿姨的逐漸老去，牛雜碎的這份手藝，也逐漸到了青黃不接的時候。也許，再過不久，就沒有人再願意做這種底層的生意了。這份手藝的逐步消失，和金錢、權力至上的社會裡，忠誠、正義的消失，不是很一致麼？ ... 《Q版三國》也許只是一部搞笑劇，深挖內涵，顯得有點多此一舉。但是關於關羽和牛雜的關係，卻能引出很多遐思。
文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/history/n2zzlg5.html
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